Традиционное хлебное вино – напиток из того же ряда, что и коньяк и виски, которые никак не относились к «простой смеси спирта с водой».

Книга «История русской водки от полугара до наших дней» Читать

Я бы сравнил книгу В.В. Похлебкина «История водки» с произведениями Дэна Брауна — абсолютная мистификация.

Книга «Правда и ложь о русской водке. Антипохлебкин» Читать

Источники наших знаний

На этой странице собраны все материалы, использованные в моих работах по изучению алкогольной тематики и находящиеся в интернете в свободном доступе.

Исторические акты. Здесь в основном приводятся документы, собранные в свое время и изданные Археологической экспедицией Императорской Академии Наук. Кроме этого приведены документы, собранные надворным советником Михаилом Дмитриевичем Чулковым в многотомном труде «Историческое описание российской коммерции» и несколько законов из современного труда «Законодательные акты Русского государства второй половины XVI - первой половины XVII века». В каждом разделе вначале приводятся полностью сканы томов, в которых встречаются документы, имеющие отношение к алкоголю, а затем выписки, содержащие только интересующие нас материалы.

- Акты археологических экспедиций. Было издано всего 4 тома. Я не смог найти в интернете том № 2, поэтому его нет в отсканированном виде. Но он есть в Российской государственной библиотеке (Ленинке), и здесь приводятся выписки из этого тома.

- Акты исторические. Издано 5 томов. Все они приведены в отсканированном виде. И приведены выписки из них.

- Дополнения к актам историческим. Издано 12 томов. Все они приведены в отсканированном виде. И приведены выписки из них.

- Русская историческая библиотека. Всего она содержит 39 томов. Но здесь приведены только те тома, в которых содержатся материалы, имеющие отношение к алкоголю.

- Чулков. Из его обширного труда здесь приведен только том №6, так как только он содержит интересующие нас документы.

- Законодательные акты Русского государства второй половины XVI - первой половины XVII века. Эта книга была издана в 1986 г., и в ней содержатся несколько документов, которые я не нашел в других источниках.

Иностранцы о России на языке оригинала. На странице «Мои книги» приведены выписки из иностранных свидетельств и название напитков, которые фигурируют в книгах иностранных авторов XVI – XVII вв. Здесь же приведены эти книги на языке оригинала.

Первоисточники к книге «История русских крепких питей». Здесь приведена часть материалов, имеющихся в интернете, которые я использовал при написании этой книги.

Полное собрание законов Российской империи. Здесь просто дана ссылка на это издание.