Я бы сравнил книгу В.В. Похлебкина «История водки» с произведениями Дэна Брауна — абсолютная мистификация.
Книга «Правда и ложь о русской водке. Антипохлебкин» ЧитатьТрадиционное хлебное вино – напиток из того же ряда, что и коньяк и виски, которые никак не относились к «простой смеси спирта с водой».
Книга «История русской водки от полугара до наших дней» Читать
Подкаст
Друзья, приглашаю вас послушать и посмотреть аудио и видео передачи с моим участием:
Чем современная водка отличается от остальных напитков? Какие рецепты водки существуют, и сколько она стоит на самом деле? Эти и другие вопросы ведущий "Коммерсантъ FM" Анатолий Кузичев обсудил с историком водки, писателем Борисом Родионовым в рамках программы "Другой разговор".
Источники наших знаний
Я потратил много лет, чтобы на основе сохранившихся архивных материалов восстановить технологию и рецептуру истинно национальных русских дистиллятов, ярчайшим представителем которых является «Полугар».
